Ispezione prodotto del formaggio
04/02/2022
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Come garantire la qualità e la sicurezza dei vostri prodotti caseari
Questo video faceva parte del nostro webcast sull’argomento “Pesatura, ispezione e marcatura del formaggio” con i seguenti contenuti:
- Come evitare sovrariempimenti e sottoriempimenti
- Ispezione di corpi estranei in merci confezionate e non confezionate
- Analisi della densità dei blocchi di formaggio
- Controllo non distruttivo del grado di maturità
- Controllo di confezioni termoformate e in film
- Rispetto degli elevati standard igienici e le specifiche del supermercato
- Controllo visivo delle marcature
Guarda tutto il webcast
Guarda il video sulle selezionatrici ponderali per il formaggioe
Guarda il video sulla marcatura dei prodotti caseari