Bescherming van de consumenten bij de productie van levensmiddelen
08-06-2020
Met zekerheid voldoen aan de Supermarket Specifications, consumenten beschermen: Wipotec biedt oplossingen voor specificaties van bekende levensmiddelenhandelsketens.
Bij de productie van levensmiddelen moeten uitgebreide controles in iedere processtap de productkwaliteit waarborgen. Ingolf Latz, verkoopleider voor controlewegers, beschrijft hoe oplossingen van Wipotec door bouwkundige en mechanische maatregelen bereiken dat er geen ongecontroleerde en foutieve producten in omloop komen. Tot de controlefunctionaliteiten behoren ook de bewaking van afgevoerde producten en de registratie van systeemcontroles.