Productinspectie van snoepgoed: Voor volledige, foutloze specialiteiten zonder vreemde voorwerpen
Een blik op de cijfers laat zien: snoepgoed is in Europa ons dagelijks brood. Met chocolade, suikergoed, koekjes en roomijs wordt jaarlijks meer dan 90 miljard euro omgezet. Ter vergelijking: dat is meer dan met koffie en thee samen (80 miljard euro). Alleen chocolade wordt tot wel 10 kilogram per persoon per jaar geconsumeerd. Dat komt overeen met iets meer dan één reep chocolade of twee Oreo-koeken per dag. Als je al het snoepgoed bij elkaar optelt, wordt in sommige landen maar liefst 30 kilogram per persoon geconsumeerd. Het meeste snoepgoed wordt door Duitsland geëxporteerd – voornamelijk omdat de prijs van het snoepgoed in vergelijking met de rest van Europa het laagst is.
Daarbij is de markt nog niet verzadigd: verwacht wordt een jaarlijkse stijging van de omzet van 1,6%. In het jaar 2023 wordt een marktomvang van bijna 100 miljoen euro voor Europa voorspeld. Daarom is bij productinspectie van snoepgoed elk detail doorslaggevend. Als er vreemde voorwerpen in de producten terechtkomen, dan moet een dure terugroepactie van levensmiddelen worden uitgevoerd. Volgens een onderzoek van Allianz kost dat in de Europese ruimte gemiddeld 8 miljoen euro. Bescherm uzelf daartegen met onze inspectieoplossingen voor kwaliteitsborgingvan snoepgoed.
Op deze pagina kunt u meer informatie over de volgende onderwerpen vinden:
- Webinar: Productinspectie snoepgoedn
- E-Paper: Productinspectie vansnoepgoed
- Lid van de European Hygienic Engineering & Design Group
- Uitdagingen bij de productinspectie van snoepgoed
- De voordelen van onze controlewegers bij de productinspectie van snoepgoed
- De voordelen van onze röntgenscanners bij de productinspectie van snoepgoed
Webinar: Productinspectie snoepgoedn
In onze gratis webinar komt u te weten welke inspectiemogelijkheden röntgenscanners en controlewegers van Wipotec bieden en waar u de oplossingen idealiter in uw productielijn toepast. Daarbij gaan wij in op de typische verpakkingstypen en vormen van het snoepgoed: stukgoed in zakjes, afzonderlijk verpakte repen en tabletten en bonbons in dozen.
Onze experts tonen u in 30 minuten in het Engels hoe u met modulaire röntgenscanners en zeer nauwkeurige controlewegers 100% kwaliteit van uw producten kunt waarborgen.
Sprekers:
Joachim Ott, Business Development Manager Product Inspection
Sascha Wenz, Product Manager Checkweighers
E-Paper: Productinspectie van snoepgoed
In onze e-paper "Maximale veiligheid bij de productie van snoepgoed " komt u te weten welke mogelijkheden wij u bieden om met onze controlewegers, röntgenscanners en onze optische inspectie 100% kwaliteit van uw goederen te bereiken. Bovendien ziet u waar zich de kritische controlepunten (CCP) bevinden en hoe de perfecte oplossing voor uw productielijn eruitziet om volledige veiligheid en efficiëntie te bereiken.
Lid van de European Hygienic Engineering & Design Group
Bij snoepgoed is het vertrouwen van de consument doorslaggevend. Daarom moeten strenge standaarden in acht worden genomen voor de veiligheid van levensmiddelen. Bijvoorbeeld de EU-verpakkingsrichtlijn, het HACCP-concept (risicoanalyse en kritische controlepunten), de IFS (International Food Standard), de BRC (Global Standard for Food Safety van het British Retail Consortium), FDA en de GFSI-certificering (Global Food Safety Initiative).
Als lid van de European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) zijn we bijzonder betrokken en bedreven als het gaat om de hygiëne bij de productie en verpakking van levensmiddelen. Wij adviseren u graag over alle vraagstukken op het gebied van standaarden in de levensmiddelenindustrie en productinspectie voor de kwaliteitsborging van snoepgoed.
We zijn gespecialiseerd in de productinspectie bij snoepgoed. Controlewegen, detectie van vreemde voorwerpen in snoepgoed, volledigheids- en vulcontrole en meer: bij ons vindt u alle oplossingen onder één dak en zit u goed wat betreft bescherming van de consumenten, verpakkingsrichtlijnen, controlestandaarden, milieubescherming, verhoging van de efficiëntie en vermijding van imagoschade.
Uitdagingen bij de productinspectie van snoepgoed
- Overzicht van de oplossingen
Uw snoepgoed moet volledig, foutloos en zonder vreemde voorwerpen worden geleverd en voldoen aan alle verpakkingsrichtlijnen. Om dat te garanderen, moet een aantal uitdagingen worden aangegaan. Hier komt u te weten hoe onze röntgeninspectie, onze optische inspectie en onze controlewegers u daarbij kunnen helpen.
- Röntgeninspectie
Om ervoor te zorgen dat al het snoepgoed volledig, intact en op de juiste plek is, hebben we de röntgenscanners uit de SC-serie voor u ontwikkeld. Deze nemen de volledigheidscontrole, de breukcontrole, de bepaling van de massa en de detectie van vreemde voorwerpen voor hun rekening. Als een chocoladetablet is gebroken, als er een bonbon ontbreekt, als er tussen de koekjes niet genoeg crème is, als een vulling ongelijk is verdeeld of als er zich een vreemd voorwerp in het product bevindt, dan wordt dit door onze oplossingen herkend en de foutieve goederen worden eruit gesorteerd. Ook bij gemetalliseerde verpakkingen zijn onzeröntgenscanners betrouwbaar en nauwkeurig.
- Optische inspectie
Bij een volledige productinspectie van snoepgoed hoort ook het controleren van barcodes, labels, etiketten en teksten zoals de houdbaarheidsdatum en ingrediënten. Bovendien moet worden gegarandeerd dat de verzegeling intact is. Onze compacte oplossing voor deze taken: de röntgenscanner met geïntegreerde optische controle SC-V.
- Controlewegen
Om ervoor te zorgen dat u de optimale winst met uw producten behaalt, is het belangrijk om over- en ondervulling te voorkomen. Alleen zo kunt u imagoschade vermijden en economisch efficiënt werken. Daarvoor zorgen onze controlewegers uit de E-M-A-serie. Deze wegen alle soorten verpakkingen nauwkeurig en betrouwbaar. Bovendien helpen ze u bij het voldoen aan de Europese verpakkingsrichtlijn. Onze tip: Voor lichte producten en hoge productiesnelheden is de controleweger HC-A uitermate geschikt.
2D-codes: De etikettering van snoepgoed opnieuw uitvinden
Het markeren van uw producten is een van onze specialiteiten bij Wipotec. Naast de optische inspectie van labels en opdrukken, zorgen onze TQS-oplossingen ook voor hun toepassing aan het einde van de lijn, zodat u zelfs dynamische gegevens kunt integreren. Van de verplichte houdbaarheidsdata in tekstvorm tot toekomstgerichte variabele QR-codes die tal van voordelen combineren op een minimum aan ruimte:
- De juiste code geeft elke doelgroep de juiste informatie. Batchidentificatie voor een betere traceerbaarheid in het magazijn en de toeleveringsketen en tegelijkertijd een interactieve link naar een couponboekje dat interesse opwekt en de klantenbinding versterkt.
- Dit is een van de grote voordelen - elke code met digitale link kan direct worden doorgestuurd naar het internet. Creativiteit kent dus geen grenzen. U kunt het verhaal van uw merk vertellen of transparant laten zien waar de grondstoffen van precies deze batch vandaan komen: van de cacaoboon tot de afgewerkte chocolade.
- Zie een 2D-code als een extra communicatiekanaal in de detailhandel dat compleet nieuwe vormen van interactie mogelijk maakt. Bevatten je producten noten? Integreer specifieke waarschuwingen voor mensen met allergieën! Je kunt een digitale ingrediëntenlijst combineren met receptideeën die per seizoen variëren.
Wipotec Chocolade: Zo werken 2D-codes!
Hoe ziet het praktische gebruik eruit? Hier zie je een QR-code volgens de GS1 Digital Link Standard, zoals die ook op de verpakking van je snoepgoed zou kunnen staan. Met de camera op je smartphone kun je de code scannen en op de bijbehorende productpagina terechtkomen, die we ter illustratie hebben opgezet. U kunt ook de volgende directe link gebruiken:
TQS voor kwaliteitsborging van zoetwaren
TQS is ons traceerbaar kwaliteitssysteem, de kant-en-klare oplossing op maat voor uw productie. Dankzij het modulaire ontwerp zijn onze systemen geschikt voor een breed scala aan verpakkingsformaten, van zakken en diepgetrokken verpakkingen tot kartonnen dozen. Codering en inspectie, wegen en afkeuren - allemaal vanuit één bron en onder één centraal controlesysteem. Elimineer het tijdrovende proces van het opzetten van afzonderlijke componenten en vertrouw in plaats daarvan op onze geïntegreerde aanpak. Alles wat u nodig hebt is een gebruiksvriendelijk display voor artikel- en lay-outwijzigingen, één contactpersoon voor vragen en één systeem voor alle markeer- en inspectietaken.
De voordelen van onze controlewegers bij de productinspectie van snoepgoed
- Wipotec EDK-weegcellen maken doorvoersnelheden tot wel 650 stuks/min mogelijk
- Vraaggerichte modulariteit voor toepassingen op maat
- Exacte vulresultaten om de TCO te verminderen
- Eenvoudige en gebruikersvriendelijke bediening
- GMP-conformiteit en hygiënisch ontwerp
Als u een zo compact mogelijke inspectieoplossing nodig hebt, hebben we ook combinatieapparaten voor u. Bijvoorbeeld de SC-W. Dit apparaat combineert onze zeer nauwkeurige controleweger met de modulaire röntgenscanner. De HC-M-MDi controleweger biedt bovendien een geïntegreerde metaaldetector die maar weinig ruimt inneemt. Voor zware belastingen en secundaire verpakkingen vormt de HC-M-SL een uitstekende oplossing. Kijk gerust even rond of laat u door ons adviseren.
De voordelen van onze röntgenscanners bij de productinspectie van snoepgoed
- Door de modulariteit kan snel en flexibel een oplossing worden ontwikkeld en geïntegreerd
- Breed standaardportfolio van entry-scanner tot high-performance combinatieapparaten
- HD-TDI cameradetectietechnologie met hoge resolutie in compacte constructies
- Optimaal geschikt voor de toepassing via intelligente softwarekenmerken
- Conformiteit met standaarden zoals HACCP, BRC en IFS
- 16-bit cameratechnologie
- Cameradetectoren bieden multiresolutie vanaf 102 µm resolutie
- Inspectiesnelheden tot wel 2 m/s